Bebaarde ry (Tricholoma vaccinum)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye of Ryadovkovye)
- Genus: Tricholoma (Tricholoma of Ryadovka)
- tipe: Tricholoma vaccinum (Bebaarde ry)
- Agaricus rufolivescens
- Rooi agaric
- Agariese entstof
- Gyrophila vaccinia
Beskrywing
kop in die bebaarde ry is dit aanvanklik wydkeëlvormig, later word dit konveks en by ou sampioene is dit plat, met 'n klein knobbel in die middel, 2,5 – 8 sentimeter in deursnee. Die oppervlak is veselagtig skubberig tot groot skubberig, met oorblyfsels van 'n privaat sluier langs die rand - "baard". Kleur rooi-bruin, donkerder in die middel, ligter aan die rande.
Rekords gekerfd, yl, lig, wit of gelerig, soms met bruinerige kolle.
spoor poeier wit.
Been in die bebaarde ry is dit reguit of effens uitbrei na onder, in die boonste deel is dit lig, witterig, afwaarts kry die skaduwee van 'n hoed, bedek met klein skubbe, 3-9 sentimeter lank, 1-2 sentimeter dik.
Pulp wit of geel, volgens een bron sonder 'n spesiale reuk, volgens ander met 'n onaangename reuk. Die smaak word ook beskryf as beide onuitdruklik en bitter.
Verspreiding:
Die bebaarde ry is redelik wydverspreid in die Noordelike Halfrond. Vorm mikorisa met konifere, meestal met spar, minder dikwels met denne. Kom voor van Augustus tot November.
Soortgelyke spesies
Die baardry is soortgelyk aan die skubberige ry (Tricholoma imbricatum), wat deur 'n dowwer bruin kleur en die afwesigheid van 'n "baard" onderskei word.
Evaluering
Die sampioen is nie giftig nie, maar dit het ook nie hoë gastronomiese eienskappe nie. Volgens sommige bronne is dit geskik om saam met ander sampioene te sout na voorlopige kook.