Balsam

Beskrywing

Balsem (gr. balsemoon -'terapeutiese middel') is 'n alkoholiese drank met 'n sterkte van ongeveer 40-45. (soms 65), besaai met medisinale kruie. Dit word uitsluitlik gebruik vir terapeutiese en profilaktiese doeleindes. Tradisioneel het die balsem 'n bruin kleur as gevolg van verskillende kruie, wortels en vrugte.

Balsem as medisinale tinktuur het in die middel van die 18de eeu verskyn.

Tegnologie vir die produksie van balsems is baie kompleks en behels 'n hele paar lang fases.

Stadium 1: Afsonderlike infusie van elke bestanddeel op alkohol vir 1-3 maande. Die balsem kan meer as veertig soorte komponente bevat, soos als, soutgras, duizendblad, geweier, sint -janskruid, klawer, oregano, galangalwortels, Angelica, vlak, anysaad, venkel, kersievrugte, koljander en ander.

Stadium 2: Distillasie van elke bestanddeel. Deur distillasie is dit moontlik om enkel- of dubbeldistillasie te gebruik.

stap 3: Afsonderlike blootstelling vind gedurende die maand plaas. Gedurende hierdie tydperk gee toekomstige komponente van balsem alle voedingstowwe 'n maksimum volume.

Stadium 4: meng die bestanddele. Die komponente moet mekaar aanvul, nie onderdruk nie.

5 verhoog: Filtrasie. Hierdie stadium vind plaas in verskeie fases - gewoonlik is die balsem skoon van geselekteerde blare van kruie en vlekke, genoeg drievoudige suiwerheid. Selfs hiermee is dit egter moontlik om dit onder in 'n kruiesedimentbottel te hê.

Stadium 6: Gesamentlike blootstelling vind reeds plaas na die storting van balsembottels. Vervaardigers gebruik spesiale bottels donker glas of keramiek om die drank teen sonlig te hou.

riga balsem

Die smaak van die voltooide drank is soortgelyk aan die smaak van medisinale drankies, maar elke balsembestanddeel staan ​​helder uit. Dit is 'n maklike agtergrond wat mekaar aanvul.

Die gewildste en bekendste balsems is swart Riga balsem en balsem Bittner.

Voordele vir die gesondheid van balsem

In die eerste plek is Balsam begunstig as gevolg van die volle aantal bestanddele wat minerale stowwe bevat (yster, kobalt, sink, koper, mangaan, magnesium, kalsium, chroom, natrium, kalium). Tweedens bevat dit organiese sure (appel-, askorbiensuur-, sitroensuur-, wynsteensuur-, asynsuur-, palmitien-, miere-, olie-, linolzuur-, steariensuur, ens.). Sowel as koolhidrate, proteïene, vette, alkaloïede, glikosiede, tanniene, ens.

Balsam

Die balsem is baie sterk in moegheid, liggaamlike en geestelike spanning en die algemene swakheid van die liggaam. Gebruik 30 ml na ete. Soms is dit goed as 'n aperitief om die eetlus opgewonde te maak.

As 'n voorkomende maatreël en as 'n middel vir verkoue, voeg 1-2 teelepels balsem by tee met suurlemoen of 'n koppie koffie. Dit verhoog sweet en ekspektorasie van die brongi.

Swart Riga balsem met peperment is ideaal vir die behandeling van galstene. Valeriaan en balsem kalmeer die senuweestelsel en kardiovaskulêre stelsel perfek. Dit is ook goed vir die voorkoming van siektes van die spysverteringskanaal omdat dit sametrekkende en antiseptiese stowwe bevat.

Bittner balsem

In die eerste plek is Bittner-balsem goed vir verhoogde senuweeagtigheid en swak slaap om die liggaam se metaboliese prosesse, vitaliteit en energie te verbeter. Tweedens, verlig Balsam geïrriteerdheid en moegheid, aangesien algemene geneeskundige dokters balsem Bitner voorskryf in die postoperatiewe periode, tydens rehabilitasie, met 'n hoë fisiese en geestelike belasting.

As 'n voorkomende maatreël is die balsem goed vir gastritis, maagsweer en duodenale ulkus, dyskinesie, en maag- en hardlywigheidstoornisse. As gevolg van sy stowwe, het balsem immuun-modulerende eienskappe. Die vryf en gebruik as kompressie verlig die pyn in die spiere en gewrigte. In akute asemhalingsiektes en griep, is die balsem die beste om dit in warm water te verdun, en die gevolglike oplossing streel oor die keel.

Die aanbevole dosis balsem vir terapeutiese en voorkomende doeleindes is nie meer as 150 g per week of 20-30 g per dag nie.

Balsam

Die skade aan balsem en kontra

Voordat u balsems gebruik, moet u die samestelling daarvan uitvind en seker maak dat geen van die komponente allergieë veroorsaak nie. Genesende eienskappe van balsems kom slegs voor as u dit streng volgens die aanbevole dosis gebruik. Enige oortollige dosis kan tot giftige vergiftiging lei, wat soms baie moeilik is om die regte behandeling te vind.

Ten slotte, die gebruik van balsems is teenaangedui in nier- en lewerinsufficiëntie, vroue tydens swangerskap en laktasie, en kinders.

Riga Balsam Masterclass 1

Nuttige en gevaarlike eienskappe van ander drankies:

Lewer Kommentaar