Voorbereiding:
Voeg 2-3 eetlepels pekelwater wat uit die sampioene uitgedruk is in die water,
kook, voeg gelatien wat in water geweek is, los dit op en
syg die vloeistof deur. Gooi 'n dun lagie jellie in die vorms, daarna
dit sal hard word, sit fyngekapte sampioene, bekers figuurlik
sny wortels en gooi jellie. Nadat die jellie hard geword het,
sit dit op 'n skottel, om die rande van wat sit 'n bykos en sprinkel
setperke.
Bon appetit!