Kollageen is verantwoordelik vir die jeug en elastisiteit van die vel en word deur ons liggaam self geproduseer. Na 25 jaar sê dit vir ons: "Ek is moeg" en stuur die eerste plooie. Sedertdien het die liggaam hulp nodig, insluitend dieetvoedsel en geregte wat die produksie van kollageen stimuleer.
Nr 1 - Beenbouillon
Nie van tyd tot tyd die beenbouillon wat ons daagliks moet drink nie. Gedeeltes van 170-340 g. Aangesien dit nie voedsel is nie, maar 'n ware wonderwerk vir die gesondheid van die vel, moet u uself oordeel; die sous bevat 'n bioaktiewe vorm van proteïene wat die liggaam dadelik kan begin gebruik.
Beesopbou is ryk aan kollageen tipe I, wat 'n positiewe uitwerking op die vel se gesondheid het; sous uit die kalkoen en hoender bevat kollageen tipe II, wat die normale werking van die gewrigte ondersteun.
Nr 2 - Salm
Salm - hierdie vis bevat sink en spoorminerale, wat die sintese van kollageen bevorder. Die vetinhoud van omega-3 help ook om die vel van binne na buite te bevogtig om die jeug te behou. Salm word aanbeveel om 2 porsies (115-140 g) per week te eet.
Dit kan in die oond of 'n stadige oond soos 'n salmsteak gaargemaak word, en u kan 'n snackkoek met salm en spinasie of heerlike pannekoek bak.
No 3. Groen groente, setperke
Alle groen groente bevat chlorofil, wat die hoeveelheid kollageen verhoog. Hierdie stof is ook ryk aan antioksidante en werk voortydige veroudering teen.
Die dieetkundiges stel voor dat u die daaglikse norm van groente bereken: as u fisiese aktiwiteit langer as 30 minute per dag is, eet dan 3 koppies groente, as dit minder is - 2,5.
Nr 4. Sitrus
Vitamien C in sitrusvrugte dien as 'n bestanddeel vir aminosure, wat nodig is vir die vorming van Proline. Hierdie stof is nodig vir die vorming van kollageen. En vitamien C beskerm teen gifstowwe. Die optimale hoeveelheid vitamien C per dag sal 2 vrugte bevredig.
No. 5. Eiers
Behalwe beenbouillon bevat eiers reeds kollageen. Ons liggaam kan dit uit die dooier kry. Eiers bevat ook swael, wat nodig is vir die produksie van kollageen en ontgifting van die lewer, waardeur gifstowwe vrygestel word wat kollageen in die liggaam vernietig — die norm - 2 eiers per dag.