Contents [show]
Bestanddele Cake Anthill
| margarien | 250.0 (gram) |
| water | 125.0 (gram) |
| suiker | 255.0 (gram) |
| soda | 1.0 (teelepel) |
| koringmeel, premie | 4.0 (teelepel) |
| botter | 400.0 (gram) |
| kondensmelk met suiker | 150.0 (gram) |
| rosyntjies | 25.0 (gram) |
| okkerneut | 25.0 (gram) |
Metode van voorbereiding
Meng, blus die koeldrank met asyn. Verdeel die deeg in balletjies en hou dit vir 3-4 uur koud. maalvleis en op 'n vel. eetstokkies kan wees. breek die gebakte deeg. Vir room, meng botter met kondensmelk (1 blikkie) en kakao. voeg rosyne, neute of papawersaad by.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Proteïene | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| Vette | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| Koolhidrate | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| organiese sure | 0.03 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| water | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Vitamien B4, cholien | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamien B9, folaat | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamien C, askorbies | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamien D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Vitamien H, biotien | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Vitamien PP, NEE | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| niasien | 0.5 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Kalsium, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Silikon, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Magnesium, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Natrium, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Swael, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Fosfor, P | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Chloor, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| Spoorelemente | |||||
| Aluminium, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 30.6 μg | ~ | |||
| Yster, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Jodium, ek | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Mangaan, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Koper, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molibdeen, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nikkel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Lei, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selenium, as | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Titan, jy | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluoor, F | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Chrome, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 23 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 5 g | maksimum 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterol | 2.4 mg | maksimum 300 mg |
Die energiewaarde is 451,9 kcal.
Koekmiernes ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 33,3%, vitamien E - 33,3%, mangaan - 11%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- Vitamien E beskik oor antioksidante eienskappe, is nodig vir die funksionering van die kliere, hartspier, is 'n universele stabilisator van selmembrane. Met 'n tekort aan vitamien E word hemolise van eritrosiete en neurologiese afwykings waargeneem.
- Mangaan neem deel aan die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; noodsaaklik vir die sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met 'n verlangsaming in groei, afwykings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van beenweefsel, afwykings van koolhidrate en lipiedmetabolisme.
Kalorie-inhoud EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN DIE RESEPBESTANDDELE Miershoopkoek PER 100 g
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 451,9 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Miershoopkoek, resep, kalorieë, voedingstowwe