Ametishoring (Clavulina amethystina)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
- Orde: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familie: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Genus: Clavulina
- tipe: Clavulina amethystina (Amethist Hornbill)
- Clavulina amethystovaya
vrugte liggaam:
die hoogte van die vrugliggaam is van twee tot sewe sentimeter, vertak vanaf die basis, soortgelyk aan 'n bos of koraal, lila of bruin-lila van kleur. Kan met 'n been of sit wees. In 'n jong sampioen is die takke silindries, glad. Dan, soos die swam volwasse word, word hulle bedek met klein plooie met 'n gekartelde of stomp einde.
Been:
baie kort of heeltemal afwesig. Die takke van die vrugliggaam versmelt nader aan die basis en vorm 'n digte kort steel. Sy kleur is effens ligter as die res van die sampioen.
Geskille:
wye ellipsoïed, amper bolvormig, glad. Pulp: wit, maar wanneer dit gedroog word, word dit met 'n lila tint, het geen uitgesproke reuk en smaak nie.
Horned Amethyst word in loof- en naald-bladwisselende woude in klein groepies of alleen aangetref. Die vrugtydperk is van laat Augustus tot Oktober. Vestig in spoegvormige kolonies. Jy kan 'n mandjie van sulke horings in 'n klein area versamel.
Amethyst Hornbill is 'n feitlik onbekende, eetbare sampioen. Dit word gedroog en gekook gebruik, maar dit word nie aanbeveel om die sampioen te braai nie weens sy spesifieke smaak. Heerlik gestoof, maar jy hoef nie baie daarvan te sit nie, dit is beter as 'n byvoeging tot die hoofsampioene. Sommige bronne dui hierdie sampioen as 'n oneetbare spesie aan, aangesien horingsampioene feitlik nie in ons land bekend is nie, maar Tsjegge, Duitsers en Pole kook dit baie lekker en gebruik dit as 'n geurmiddel vir sop.
Horingwurms kan beswaarlik 'n sampioen genoem word, in die gewone sin. Hulle het 'n sagte en leeragtige tekstuur, soms kraakbeenagtige. Kleur is spesiaal vir elke individuele spesie. Dit is 'n baie ongewone vorm, soos vir 'n eetbare sampioen. ’n Slingervel kan verwar word met ’n plant of grastakkies. Daar is verskeie variëteite van hornworts, wat verskil in kleur. Daar is pienkerig, grys, bruin, geel. Die horings verteenwoordig verskeie genera gelyktydig: Clavaria, Romaria en Clavariadelphus. As jy besluit om horings te versamel, neem dan 'n aparte houer vir hulle, aangesien hierdie sampioen baie delikaat en bros is. Baie het ongelowig na die Slingshot gekyk, getwyfel oor die eetbaarheid daarvan, en toe met plesier die gereg wat met hierdie sampioen voorberei is, doodgemaak.