Lewe bestaan net waar daar balans is, en ons liggaam word heeltemal gereguleer deur die pH-vlak daarin. Menslike bestaan is slegs moontlik binne die streng grense van suur-basis balans, wat wissel van 7,35 – 7,45.
'n Sewe jaar lange studie wat aan die Universiteit van Kalifornië onder 9000 vroue gedoen is, het 'n groter risiko van beenverlies gevind by diegene wat aan chroniese asidose ly (verhoogde suurvlakke in die liggaam). Baie heupfrakture by middeljarige vroue word geassosieer met suurheid wat veroorsaak word deur diëte wat ryk is aan dierlike proteïene. American Journal of Clinical Nutrition
Dr. Theodore A. Baroody
Dr William Lee Cowden
Vel, hare en naels
Droë vel, bros naels en dowwe hare is algemene simptome van hoë suurheid in die liggaam. Sulke simptome is die gevolg van onvoldoende vorming van die bindweefselproteïen keratien. Hare, naels en die buitenste laag vel is verskillende skulpe van dieselfde proteïen. Mineralisering is wat hul krag en glans kan terugbring.
Geestelike helderheid en konsentrasie
Emosionele verstandelike agteruitgang word met veroudering geassosieer, maar asidose kan ook hierdie effek hê, aangesien dit die produksie en produksie van neuro-oordragstowwe verminder. 'n Toenemende hoeveelheid bewyse verduidelik dat die oorsaak van sommige neurodegeneratiewe siektes oormatige suurheid in die liggaam is. Die handhawing van 'n pH van 7,4 verminder die risiko van demensie en Alzheimer se siekte.
Verhoogde immuniteit
Immuniteit teen siektes is die taak van ons immuunstelsel. Witbloedselle beveg siekteveroorsakende organismes en giftige stowwe op baie maniere. Hulle produseer teenliggaampies wat antigene en vreemde mikrobiese proteïene inaktiveer. Immuunfunksie is die beste moontlik slegs met 'n gebalanseerde pH.
Tandheelkundige gesondheid
Sensitiwiteit vir warm en koue drankies, mondsere, bros tande, seer en bloeiende tandvleis, infeksies insluitend mangelontsteking en faringitis is die gevolg van 'n suur liggaam.
Vir alkalisering van die liggaam is dit nodig dat die dieet hoofsaaklik bevat: boerenkool, spinasie, pietersielie, groen smoothies, broccoli, Brusselse spruite en witkool, blomkool.
– die mees alkaliserende drankie. Dit bevat sitroensuur, wat dit suur op die tong laat voel. Wanneer die komponente van die sap egter dissosieer, maak die hoë mineraalinhoud van die suurlemoen dit alkaliserend.