Voldoende voeding

Tans word wetenskaplike ontdekkings onvermydelik weerspieël in alle aspekte van ons lewe, veral die voedingsteorie. Akademikus Vernadsky het gesê dat die organisme van elke spesie sy eie chemiese samestelling het.

Eenvoudig gestel, slegs die voeding wat die natuur self daarvoor bestem het, is van groot belang en nuttig vir elke organisme. In eenvoudige voorbeelde lyk dit so: die liggaam van 'n roofdier is ingestel op die verbruik van dierekos, waarvan die hoofelement vleis is.

As ons 'n kameel as voorbeeld neem, dan voed dit hoofsaaklik plante wat in die woestyn groei, waarvan die samestelling glad nie oorloop van proteïene en koolhidrate nie, want die lewensbelangrike aktiwiteit en dorings is genoeg om sy liggaam ten volle te funksioneer. . Probeer 'n kameel met vleis en vette voer, almal verstaan ​​dat die resultate van so 'n dieet betreurenswaardig sal wees.

Daarom moet u nie vergeet dat 'n persoon ook 'n biologiese spesie is wat 'n eie natuurspesifieke voedingsbeginsel het nie. Fisiologies is die menslike spysverteringstelsel nie analoog aan die spysverteringstelsel van 'n karnivoor of herbivore nie. Dit bied egter nie gronde om te beweer dat die mens omnivoor is nie. Daar is 'n wetenskaplike mening dat die mens 'n vrug-eet-wese is. En dit is bessies, graan, neute, groente, plantegroei en vrugte wat sy natuurlike voedsel is.

Baie sal onthou dat die mensdom die ervaring van die eet van vleisprodukte vir duisende jare voortgesit het. Dit kan beantwoord word deur die feit dat die situasie vir die oorlewing van die spesie dikwels ekstreem was, mense was bloot soos roofdiere. Daarbenewens is 'n belangrike feit van die inkonsekwentheid van hierdie argument dat die lewensverwagting van mense van daardie era 26-31 jaar was.

Danksy die akademikus Ugolev Alexander Mikhailovich verskyn die teorie van voldoende voeding in 1958. Dit was hy wat ontdek het dat voedselstowwe afgebreek word tot elemente wat geskik is vir assimilasie deur ons liggaam, wat die proses membraanvertering noem. Die basis vir voldoende voeding is die idee dat voeding moet wees en in die behoeftes van die liggaam moet voorsien. Volgens die torii van die spesiesvoeding is vrugte vrugte: vrugte, groente, bessies, graankosse, plantegroei en wortels. Voldoende voeding beteken om hulle rou te eet. Eenvoudig gestel, volgens die teorie van voldoende voeding, moet die verbruikte voedsel nie net aan die beginsel van balans voldoen nie, maar ook aan die werklike vermoëns van die liggaam voldoen.

Vesel is 'n belangrike element van voedsel. Die verteringsproses vind nie net in die holte plaas nie, maar ook op die dermwande daarvan. Dit is te wyte aan ensieme wat deur die liggaam self afgeskei word en wat reeds in die voedsel wat verbruik word. Daar is gevind dat die derm 'n aparte funksie het: die maagselle skei hormone en hormonale stowwe in groot hoeveelhede af, wat nie net die spysverteringskanaal beheer nie, maar ook die res van die belangrikste stelsels in die liggaam.

In ons s'n funksioneer baie mikro-organismes en interaksie, dit is moeilik om hul rol te onderskat. Dit is om hierdie rede dat 'n belangrike konsep vir die teorie van voldoende voeding verskyn het. interne menslike ekologie... Die voedingstowwe wat deur die voedsel self geproduseer word, verskyn presies as gevolg van membraan sowel as spysvertering. Moenie vergeet dat as gevolg van die verteringsprosesse nuwe onvervangbare verbindings geskep word nie. Danksy die werke van Alexander Mikhailovich verskyn die konsep van normale voeding van die liggaam.

Die maag met sy mikroflora skep drie rigtings voedingstowwe:

• bakterieë wat help om voedsel te verteer;
• afvalprodukte van die mikroflora van die maag, wat slegs nuttige stowwe produseer as die mikroflora gesond is. Andersins word die liggaam aan gifstofvergiftiging blootgestel;
• sekondêre voedingstowwe, wat die produk is van die verwerking van die maagmikroflora.

'N Belangrike punt in die teorie van voldoende voeding is die belangrikheid van die inname van voedingsvesel, asook proteïene, vette, koolhidrate en ander bestanddele wat vrugte bevat. Maar wetenskaplikes merk op dat dit die ballasstof is wat die liggaam help om hoë bloeddruk, koronêre hartsiektes, aterosklerose, spysverteringskanaalprobleme en selfs kwaadaardige gewasse te beveg.

Belangrike informasie

• 'N Belangrike punt is om op te let na die voorsorgmaatreëls in die verbruik van groente en vrugte: was u hande en vrugte voordat u dit voorberei en eet.
• By die keuse van produkte, moet jy onthou oor die teenwoordigheid van nitrate daarin. Om hul hoeveelheid te verminder, kan kos vir 'n halfuur in water gesit word.
• In geen geval mag u voedsel eet met tekens van verval of vorm nie.
• Volgens die teorie van voldoende voeding beïnvloed die gebruik van vleis, gebraaide en ingemaakte kosse, sowel as chemies verwerkte vrugte en groente, die funksionering van die voordelige mikroflora van die liggaam negatief. Die keuse van produkte moet aan plaaslike produsente gemaak word, aangesien dit onderhewig is aan minder verwerking vir die doel van vervoer.