'N Gids vir die soorte heuning

Somermaande is die oestyd vir heuning van verskillende variëteite, smake en geure. Elke heuning is baie voordelig en kan baie siektes en simptome help behandel. Die prys van heuning wissel van die "elite" van die byekos, waar die bynes se nektar versamel word, van die tipe plante waaruit die stuifmeel versamel is, byvoorbeeld, bokwietheuning sal meer kos, en blomheuning, wat die hele somer beskikbaar, is baie goedkoper. Wat is heuning en is dit die moeite werd om seldsame variëteite na te jaag?

Elke soort heuning verskil nie net in smaak, kleur, konsekwentheid nie, maar ook in samestelling, en dit hang al af van watter probleem dit sal help om die hoof te bied.

Heuning wat van die blomme van een soort plante versamel word, word monofloral genoem, uit die versameling van verskeie plante - veelblomig. Polyflorale heuning het ook sy eie verskille - dit word versamel van velde, van bergblomme, in die bos.

Acacia heuning is nuttig vir senuweestoornisse, slapeloosheid het 'n kalmerende effek. Dit is baie aromaties en fyn van smaak.

bokwiet heuning word aangedui vir bloedarmoede, aangesien dit baie yster bevat. Hierdie tipe heuning word gebruik vir vitamientekorte en vaskulêre siektes. Bokwiet heuning het 'n baie aromatiese en ongewone smaak.

Donnikowy heuning is 'n diuretikum, aangedui vir nat hoes, verbeter bloedsomloop, verlig pyn. Dit is wit van kleur, vanielje-delikaat in smaak.

Veld heuning streel perfek en help met hoes, sowel as slapeloosheid en gereelde hoofpyn.

Hawthorn heuning is nuttig vir hartaritmieë, hipertensie, skildklier siektes. Dit smaak 'n bietjie bitter.

mag heuning sal pyn en ontsteking verlig, dit is die gewildste onder liefhebbers van alternatiewe medisyne.

Clover heuning is nuttig as aanvullende terapie vir die behandeling van verkoue, veral met komplikasies in die longe. Dit is amper deursigtig in konsekwentheid en het 'n sagte smaak.

Bos heuning is nuttig vir asemhalingsiektes, maar dit kan ernstige allergieë veroorsaak, dus moet u kennis maak met klein dosisse.

kalk heuning word ook aangedui vir verkoue, ontsteking van die spysverteringskanaal, dit kan die spysvertering normaliseer en het ook 'n gunstige uitwerking op die niere en galblaas.

Meadow heuning het antimikrobiese eienskappe, en versterk ook die immuunstelsel goed.

Sonneblom heuning moet geëet word vir griep, verkoues, lewersiekte en neurologiese afwykings.

berg heuning, hoewel bitter van smaak, is die suiwerste soort heuning, dus moet u dit nie ignoreer nie.

kashtanovыy heuning sal die hart en bloedvate versterk, dit kan ook gebruik word deur mense met diabetes.

Mosterd heuning sal maagontstekings kalmeer, swelling van gewrigte verlig en die vel genees.

raapsaad heuning is aangedui vir longontsteking, asmatiese aanvalle, dit veroorsaak nie allergieë nie, dus kan dit selfs deur kinders gebruik word. Boonop smaak dit soet en soet, wat selfs die kleinste fynproewer sal omkoop.

bloedrooi heuning is baie geurig met 'n goue tint, dit word aangedui vir vroue en mense wat aan asemhalingsiektes ly.

Natuurlike heuning

Natuurlike heuning het altyd 'n uitgesproke smaak en 'n sterk aroma. Wat samestelling betref, bevat heuning 13-23 gram water, 0 gram vette en proteïene, 82,4 gram koolhidrate (fruktose, glukose en sukrose), asook vitamiene E, K, C, B, A, folium suur, pantoteensuur. Heuning bevat sulke spoorelemente - kalsium, yster, magnesium, fosfor, kalium, sink, natrium.

Die konsekwentheid van varsgepompte heuning is vloeibaar en het verskillende digtheidsgrade. Met verloop van tyd kristal enige heuning uit, sommige vinniger, ander in 2-3 maande. Dit verloor egter nie sy voordelige eienskappe nie.

Kunsmatige heuning

Hierdie heuning word gemaak van beet- en rietsuiker, mielies, waatlemoensap, spanspek. Dit is nie geurig nie en bevat geen voordelige ensieme nie. Hierdie heuning bevat 'n baie klein hoeveelheid natuurlike geur, sowel as kleurstowwe - tee of saffraansop.

Suiker heuning

Dit word as 'n vals beskou, terwyl dit gereeld op die mark voorkom. Dit word gemaak van gewone suikerstroop met die toevoeging van heuning en tee-afkooksel. Sulke heuning kan vergiftiging veroorsaak.

U kan natuurlike heuning van vals heuning onderskei deur 'n stuk brood daarin te gooi. Natuurlike heuning bevat min water en die krummel word nie nat nie. Natuurlike heuning kan "op 'n lepel geskroef word", kunsmatige heuning nie. Dit is die eenvoudigste en mees bekostigbare manier.