Regoor die wêreld ly aan 'n tekort aan proteïene. Hulle is hoofsaaklik inwoners van Sentraal-Afrika en Suid-Asië, wie se dieet arm is aan noodsaaklike voedingstowwe. Vegetariërs en vegane kan ook in gevaar wees as hulle nie hul dieet noukeurig monitor nie, en vleis en suiwelprodukte met plantgebaseerde proteïenbronne vervang. Hoe om vas te stel dat jy nie genoeg proteïene in die liggaam het nie?
1. Oedeem
Geswelde areas van die liggaam en ophopings van water is nie 'n aanduiding van gesondheid nie. Wetenskaplikes glo dat klein hoeveelhede menslike serumalbumien, 'n bloedplasmaproteïen, swelling kan veroorsaak. Een van die primêre funksies van albumien is om onkotiese druk te handhaaf, wat die krag is wat vloeistof in die sirkulasie intrek. 'n Voldoende hoeveelheid albumien voorkom die ophoping van oortollige vloeistof in liggaamsweefsel. As gevolg van 'n afname in die vlak van serumalbumien, lei 'n proteïentekort tot 'n afname in onkotiese druk. As gevolg hiervan versamel vloeistof in die weefsels. U kan die hoeveelheid proteïen in die bloed nagaan deur toetse te slaag.
2. Probleme met hare, naels en tande
Swak, gesplete punte en hare wat uitval is 'n seker teken van 'n proteïentekort. Die liggaam het nie genoeg boumateriaal vir selle nie, en dit offer "nuttelose" dele van die liggaam op. As 'n tandarts aan die tande kan sien dat jy 'n vegetariër of vegan is, beteken dit dat jy die verkeerde dieet het en dat jy nie genoeg voedingstowwe inkry nie. Hoofsaaklik proteïen en kalsium. Om naels, tande en hare in orde te hou: eet sesamsaad, papawersaad, tofu, bokwiet, broccoli. As jy 'n vegetariër is – moenie van hoëgehalte suiwelprodukte vergeet nie. Met ernstige probleme kan jy spesiale vitamiene begin drink om 'n gesonde voorkoms van naels, hare en tande te herstel en te behou.
3. Verlies aan spiermassa
Spiere is die hoof "berging" van proteïen in die liggaam. As jy dramaties gewig verloor het vir geen duidelike rede nie, het jou liggaam dalk besluit om spiermassa te "opoffer" weens 'n tekort aan proteïene. Al ons spiere is gebou uit aminosure. Aminosure word gevind in die proteïenvoedsel wat ons eet. Die dieet van enige atlete vir wie spiermassa belangrik is, bestaan grootliks uit proteïene – groente of dier. Gesonde, aktiewe mense word aanbeveel om ongeveer 1 g proteïen per 1 kg liggaamsgewig te eet. Die spiermassa sal dus nie vernietig word nie en op 'n gesonde vlak gehou word.
4. Frakture
Wetenskaplikes glo dat onvoldoende proteïeninname kan lei tot beenbroosheid en gevolglik tot gereelde frakture. Frakture by jong en gesonde mense kom meestal in noodsituasies voor. In 'n normale val of ongemaklike draai moet 'n fraktuur nie voorkom nie. Andersins moet u oor u dieet dink en seker maak dat u 'n spesialis kontak. Benewens proteïene, sal jy heel waarskynlik jou kalsium- en ander mikronutriëntvlakke moet kontroleer.
5. Gereelde siektes
Gebrek aan proteïene en op die immuunstelsel. Proteïene vorm teenliggaampies (dit is ook immunoglobuliene) - dit is die belangrikste verdedigers van ons liggaam teen gevaarlike virusse en die skadelike uitwerking van die omgewing. Wanneer daar nie genoeg proteïene is nie, word die immuunstelsel verswak – vandaar die gereelde aansteeklike siektes en verkoues. Maar as jy nou siek is, moet jy eers ten volle herstel, en dan eers jou dieet hersien.
6. Verhoogde eetlus
Die konstante begeerte om iets te eet kan ook veroorsaak word deur 'n tekort aan proteïene. Die beginsel is baie eenvoudig: om ten minste 'n bietjie proteïen te kry, dwing die liggaam jou om meer te eet. Dit is die geval wanneer jy 'n kilo appels geëet het, maar steeds honger gebly het, want eintlik het jy 'n proteïenmaaltyd nodig gehad. Daarbenewens verskaf proteïen meer versadiging as koolhidraatvoedsel. Dit is te danke aan die vlak van suiker in die bloed: koolhidrate verhoog vinnig suiker en ook vinnig daal dit 'n paar uur na die eet. Proteïene, aan die ander kant, hou suiker op 'n gemiddelde vlak en laat nie skielike spronge toe nie.